朝ごはん担当日記

3児の父が作る「簡単朝ごはん」日記です。子供たちが美味しく食べてくれる朝ごはんを目指して頑張ります。

2019-01-01から1年間の記事一覧

10/19 チーズ厚焼き玉子

本日の朝ごはんは チーズ厚焼き玉子 材料 ・玉子 ・めんつゆ ・砂糖 ・チーズ ・ごはん ・納豆 明日は次男の運動会です! 玉子焼き当番になったので練習の為 本日の朝は玉子焼き研究です! ボールに玉子とめんつゆと砂糖と水を少々 入れます。 よくかき混ぜ…

10/18 もやし玉子

本日の朝ごはんは もやし玉子 材料 ・玉子 ・もやし ・ネギ ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酢 小さじ1 ・水 150ml ・片栗粉 ネギを切り玉子と混ぜます フライパンに油をひいて玉子を焼きます 焼けたら皿に移しておきます あんを作ります 醤油、砂糖、酢、…

10/17 きつね丼

本日の朝ごはんは きつね丼(クッキングパパ参考にしました) 材料 ・油揚げ ・玉子 ・ネギ ・めんつゆ ・砂糖 ・ごはん フライパンに めんつゆ、水、砂糖 を入れて火にかけます ネギと油揚げを入れます 油揚げがダシを吸ってきたら 玉子を入れます 蓋をして…

10/16 ベーコンエッグ

本日の朝ごはんは ベーコンエッグ 材料 ・玉子 ・ベーコン ・塩 ・チャーハン(昨晩の残り) ・味噌汁(昨夜の残り) フライパンに油をひいて ベーコンを焼きます 子供達は硬いベーコンは嫌いなので すぐ玉子を入れます 塩を少々 貰い物の『宮古島の雪塩』高級品…

10/15 ポテトカレー

本日の朝ごはんは ポテトカレー 材料 ・じゃがいも ・ベーコン ・玉ねぎ ・カレールー ・バター ・ごはん じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを切ります バターで炒めます カレー粉で味付け 完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の点数 80点 長男はじゃがいも大好き。…

10/14 サラダチキン丼

本日の朝ごはんは サラダチキン丼 材料 ・玉子 ・サラダチキン ・ネギ ・ごはん チキンとネギを食べやすい大きさに切ります ネギとサラダチキンを炒めます 玉子を入れます 玉子に火が通ったら完成! 調理時間 6:40〜6:45 子供の点数 100点 次男は運動会が延…

10/12 野菜炒め

本日の朝ごはんは野菜たっぷり野菜炒め材料・もやし・水菜・しめじ・野菜天・ごはん・オイスターソース・砂糖・醤油・酒・片栗粉・水調味料を合わせます野菜を食べやすい大きさに切り炒めます軽く炒めたら混ぜたソースを入れますとろみが付いたら完成!調理…

10/11 ねぎ卵焼き

本日の朝ごはんはねぎ卵焼きと味道楽材料・ネギ・玉子・めんつゆ・砂糖・ごはん・ふりかけ(味道楽)ネギを細かく切って玉子と混ぜます味つけは、めんつゆと砂糖ですよくかき混ぜて焼きますネギの良い匂いがします)^o^(くるくる巻いたら完成!調理時間 6:20〜…

10/10 味道楽と目玉焼き

本日の朝ごはんは 味道楽と目玉焼き 材料 ・玉子 ・味道楽(ふりかけ) ・ごはん 目玉焼きを作ります フライパンに玉子を入れたら、水を少し入れて蓋をして2分蒸し焼きにします 炊きたてご飯に味道楽をかけて玉子を添えて完成! 調理時間 6:20〜6:25 子供の…

10/9 玉子もやし炒め

本日の朝ごはんは玉子もやし炒め材料・もやし・玉子・ごはん・香味ペーストフライパンでたまごを炒めもやしを入れます香味ペーストを入れ炒めて完成!調理時間 6:35〜6:40子供の点数 100点今日は少し寝坊してしまい6:30に起床(-_-)zzzもやし、玉子、香味ペー…

10/8 W玉子丼

本日の朝ごはんはW玉子丼材料・玉子・玉ねぎ・めんつゆ・ごはん・砂糖フライパンにめんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れ煮ます別のフライパンでスクランブルエッグを作りますスクランブルエッグをめんつゆのフライパンに入れます溶き卵を入れます蒸します完成!調理…

10/7 スクランブルエッグ

本日の朝ごはんはスクランブルエッグ材料・玉子・牛乳・バター・塩・パン今日は長男が土曜日、運動会だったので振替休日です。休みの日は何故か早起きになり、6時に起きてスクランブルエッグが食べたいと言うので一緒に作りました玉子を割ってもらいました料…

10/6 カレー

本日の朝ごはんはカレー材料・玉ねぎ・にんじん・レンコン・カレールー・ごはん・ひき肉本日は子供のリクエストメニュー野菜を切りますひき肉を炒めます前日、運動会だったのでハンバーグのタネの残りです。野菜を入れます火が通ったら水とルーを入れます完…

10/4 クリーム雑炊

本日の朝ごはんはクリーム雑炊材料・玉ねぎ・ベーコン・しめじ・チーズ・ごはん・牛乳・コンソメ玉ねぎ、ベーコン、しめじ、コンソメを入れます牛乳を入れて一煮立ち玉ねぎをレンジで加熱してからの方が早く出来るのでレンチンすれば良かったですごはんとチ…

10/3 じゃがそぼろ

本日の朝ごはんは じゃがそぼろ 材料 ・じゃがいも ・チーズ ・ごはん ・そぼろ(一昨日のあまり) じゃがいもを切ってレンチンします! チン! そぼろと炒めます ご飯にのせて完成! と思ったら 子供からチーズのリクエスト チーズをのせて完成! 調理時間 6:…

10/2 うなぎ風ちくわ丼

本日の朝ごはんは うなぎ風ちくわ丼 材料 ・玉子 ・ちくわ ・醤油、みりん、砂糖、酒 ・ごはん ・きざみのり 錦糸卵を作ります タレを作ります 醤油、みりん、酒を同量 砂糖を半分 とろみがついたら ちくわを入れます オーブンで一度焼きます 3分後取り出し…

10/1 そぼろたまご丼

本日の朝ごはんは そぼろたまご丼 材料 ・たまご ・合挽き肉 ・昨晩の残りのレンコンの煮物 ・ごはん ・醤油 ・砂糖 ・酒 合挽肉を炒めます レンコンの煮物を細かく切って 一緒に炒めます レンコンの食感は子供も大好き! 炒めたら、酒、醤油、砂糖で味付け …

9/30 ほうれん草玉子丼

本日の朝ごはんは ほうれん草玉子丼 ・材料 ・ほうれん草 ・玉子 ・チーズ ・ごはん ・塩 材料を切ります 玉子、チーズ、ほうれん草と炒めます 塩で味をつけて完成! 時間 調理6:20〜6:30 子供の点数 80点 少し塩を入れすぎてしまい、しょっぱくなってしまい…

9/29 レタス炒飯

本日の朝ごはんは レタス炒飯と焼売 材料 ・レタス ・玉子 ・ベーコン ・ごはん ・香味ペースト ・焼売(コープで購入) 材料を切ります フライパンでベーコンを軽く炒めて 玉子を入れます 玉子に火が通ったら ごはんを入れます プロの味香味ペーストを入れ…

9/28 玉子焼き

本日の朝ごはんは炊き込みごはんと玉子焼き材料・玉子・海苔・めんつゆ・砂糖・昨晩の残りの炊き込みごはん砂糖、めんつゆ、玉子を混ぜます🌀玉子を焼きます🔥🥚炊き込みごはんを海苔で巻きます完成!調理時間 7:10〜7:20子供の点数 100点好きなものばかりだったの…

9/27 オムチャーハン

本日の朝ごはんはオムチャーハン材料・玉子・ごはん・昨晩のトマトソースの残り・ウィンナー・バターウィンナー、玉子をバターで炒めます🔥ごはんを入れます🍚 トマトソースを入れ混ぜます🍅全体に混ざったら完成!調理時間 6:20〜6:30子供の点数 90点朝時間がなく…

9/26 玉子チーサンド

本日の朝ごはんは 玉子チーズサンド 材料 ・食パン ・ウィンナー ・玉子 ・チーズ ・ケチャップ 玉子を炒めてウィンナーを入れます チーズとケチャップを入れます チーズが溶けたらパンに挟んで 完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の得点 100点 おかわりして2…

9/25 豆腐丼

本日の朝ごはんは 豆腐丼 材料 ・豆腐 ・ネギ ・しいたけ ・玉子 ・ごはん ・香味ペースト 野菜をカットします🔪 玉子と炒めます🔥 豆腐を入れます 香味ペーストを入れます 完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の点数 60点 野菜と豆腐はあまり人気がありません! で…

9/24 納豆ごはん

本日の朝ごはんは 納豆・目玉焼き 材料 ・納豆 ・玉子 ・ごはん ・ごま油 ・オリーブオイル ・ぽん酢 ・七味 ・味噌 目玉焼きと納豆5種類を作ります! まずは目玉焼きを焼きます 焼いている間に納豆と調味料を配合します 今回用意したのは、ぽん酢、味噌、七…

9/23 おにぎらず

本日の朝ごはんは おにぎらず 卵ハム 材料 ・玉子 ・ハム ・海苔 ・マヨネーズ ・ごはん ゆで卵を作ります ゆで卵ができたらスライスします 海苔の上にごはん ゆで卵、ハム、マヨネーズ ご飯でサンド 海苔で包んで 完成! 調理時間 6:20〜6:35 子供の評価点…

9/20 ネギちくわ

本日の朝ごはんは ネギちくわ 材料 ・ネギ ・ちくわ ・玉子 ・ごはん ・香味ペースト ネギ、ちくわを切ります。 炒めます 香味ペーストを入れます! 玉子を別で炒めます! ネギとちくわを戻します 混ぜて完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の評価点数 100点 ネ…

9/19 ウィンナー巻き

本日の朝ごはんは ウィンナー巻き 材料 ・玉子 ・ウィンナー ・海苔 ・ごはん ・醤油 ウィンナーを焼きます 焼きあがったらカットしました! 玉子を準備します 焼きます ウィンナーも入れます! 玉子焼きできました 後はごはんに、海苔をのせて 完成!! 調…

9/18 玉子サメ

本日の朝ごはんは 玉子サメ 材料 ・玉子 ・ウィンナー ・ごはん ・スープ(昨晩の残り) ウィンナーでサメの顔と背ビレを作ります 焼きます 焼けたら立てます 玉子を流し込みます 玉子に火が通ったら完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の評価点数 90点 完食…

9/14 野球ボールオムライス

本日の朝ごはんは 野球ボールオムライス 材料 ・玉子 ・ソーセージ ・玉ねぎ ・にんじん ・ごはん ・ケチャップ ・ソース にんじん玉ねぎ、ソーセージを ご飯と炊き込みます 切って ご飯に混ぜて 炊き込みます ケチャップ、ソースを入れます 混ぜます ケチャ…

9/13 レタスチャーハン

本日の朝ごはんレタスチャーハン材料・ごはん・レタス・玉子・香味ペーストレタスを切り玉子をときます油を引いたフライパンに玉子を入れ半分火が通ったらごはんを入れます混ざったら香味ペーストを入れますよく混ぜて最後にレタスを入れますシャキシャキ仕…