朝ごはん担当日記

3児の父が作る「簡単朝ごはん」日記です。子供たちが美味しく食べてくれる朝ごはんを目指して頑張ります。

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10/31 炊き込みおにぎり

本日の朝ごはんは炊き込みおにぎり材料・のり・チーズ・炊き込みご飯(昨晩の残り)昨晩子供の野球チームのナイター練習があったので、多めに作ったご飯が余っていました。昨晩の残りは朝消費^_^チーズを入れておにぎりにしました完成!調理時間 6:30〜6:35…

10/30 キャベツ丼

本日の朝ごはんはキャベツ丼材料・キャベツ・油揚げ・玉子・香味ペースト・大学いものたれキャベツを切り油揚げと炒めます玉子、香味ペースト、大学いものたれ少々入れます軽く炒めて完成!調理時間 6:30〜6:40子供の点数 70点味が少し濃かったみたいですm(_…

10/29 オムナポリタン

本日の朝ごはんはオムナポリタン材料・玉子・パスタ・玉ねぎ・ウィンナー・ケチャップウィンナー、玉ねぎを切りパスタと茹でます茹でている間に玉子を焼きます茹で上がったらお湯を捨ててケチャップで味付けをしてお皿に盛ります玉子をのせますケチャップを…

10/28 ネギチャーハン

本日の朝ごはんはネギチャーハン材料・玉子・ネギ・カニカマ・香味ペースト・ごはん玉子を溶いてネギ、カニカマ、を切りますフライパンに油を入れネギ、カニカマを炒めます玉子を入れますごはんを入れます香味ペーストを入れます混ぜたら完成!調理時間 6:30…

10/26 玉子チーズおにぎらず

本日の朝ごはんは玉子チーズおにぎらず材料・玉子・チーズ・のり・そぼろふりかけ・ごはん目玉焼きを焼きます🍳お好みの固さになったら海苔にごはん→チーズ→そぼろ→目玉焼き→ごはんの順にのせます。海苔を巻いて完成!調理時間 7:15〜7:25子供の点数 100点長男…

10/25 親子丼

本日の朝ごはんは親子丼材料・玉子・ネギ・とりにく・めんつゆ・砂糖鶏肉を焼きますネギを入れます水、めんつゆ、砂糖を入れます玉子を入れ、蓋をして蒸します1分くらい蒸したら完成!調理時間 6:20〜6:30子供の点数 100点親子丼は好きなのでパクパク食べて…

10/24 もぐら丼

本日の朝ごはんはもぐら丼材料・ウィンナー・めんつゆ・揚げ玉・ごはんウィンナーを焼きますごはんに揚げ玉とめんつゆを混ぜますお茶碗によそってウィンナーを半分に切って刺します米つぶ、ゴマ、ケチャップで顔を作り完成!調理時間 6:20〜6:35子供の点数 1…

10/23 そぼろ野菜丼

本日の朝ごはんはそぼろ野菜丼材料・そぼろ(昨夜の残り)・しいたけ・ほうれん草・ネギ・ごはん野菜を食べやすい大きさにカットフライパンにそぼろを入れ炒め野菜を投入野菜がしっとりするまで炒めて完成!調理時間 6:35〜6:40子供の点数 100点子供達は、…

10/22 ビック玉子寿司

本日の朝ごはんはビック玉子寿司材料・玉子・チーズ・のり・ごはん・めんつゆ・砂糖玉子、めんつゆ、砂糖を混ぜます大きい玉子焼きを作るので、玉子焼き用のフライパンを横に使いました寿司を作りますご飯たっぷりにチーズのせて玉子をのせて海苔で巻いて完…

10/21 運動会の余韻ご飯

本日の朝ごはんは 運動会の余韻ごはん 昨日は次男の運動会でした🏃‍♂️ 運動会の次の日の冷蔵庫は食材が少ないけれど、運動会のお弁当に詰められなかったおかずでいっぱいです。 なので、今朝は運動会弁当ミニです🍱 調理時間 6:15〜6:20 子供の点数100点 子供も…

10/19 チーズ厚焼き玉子

本日の朝ごはんは チーズ厚焼き玉子 材料 ・玉子 ・めんつゆ ・砂糖 ・チーズ ・ごはん ・納豆 明日は次男の運動会です! 玉子焼き当番になったので練習の為 本日の朝は玉子焼き研究です! ボールに玉子とめんつゆと砂糖と水を少々 入れます。 よくかき混ぜ…

10/18 もやし玉子

本日の朝ごはんは もやし玉子 材料 ・玉子 ・もやし ・ネギ ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酢 小さじ1 ・水 150ml ・片栗粉 ネギを切り玉子と混ぜます フライパンに油をひいて玉子を焼きます 焼けたら皿に移しておきます あんを作ります 醤油、砂糖、酢、…

10/17 きつね丼

本日の朝ごはんは きつね丼(クッキングパパ参考にしました) 材料 ・油揚げ ・玉子 ・ネギ ・めんつゆ ・砂糖 ・ごはん フライパンに めんつゆ、水、砂糖 を入れて火にかけます ネギと油揚げを入れます 油揚げがダシを吸ってきたら 玉子を入れます 蓋をして…

10/16 ベーコンエッグ

本日の朝ごはんは ベーコンエッグ 材料 ・玉子 ・ベーコン ・塩 ・チャーハン(昨晩の残り) ・味噌汁(昨夜の残り) フライパンに油をひいて ベーコンを焼きます 子供達は硬いベーコンは嫌いなので すぐ玉子を入れます 塩を少々 貰い物の『宮古島の雪塩』高級品…

10/15 ポテトカレー

本日の朝ごはんは ポテトカレー 材料 ・じゃがいも ・ベーコン ・玉ねぎ ・カレールー ・バター ・ごはん じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを切ります バターで炒めます カレー粉で味付け 完成! 調理時間 6:20〜6:30 子供の点数 80点 長男はじゃがいも大好き。…

10/14 サラダチキン丼

本日の朝ごはんは サラダチキン丼 材料 ・玉子 ・サラダチキン ・ネギ ・ごはん チキンとネギを食べやすい大きさに切ります ネギとサラダチキンを炒めます 玉子を入れます 玉子に火が通ったら完成! 調理時間 6:40〜6:45 子供の点数 100点 次男は運動会が延…

10/12 野菜炒め

本日の朝ごはんは野菜たっぷり野菜炒め材料・もやし・水菜・しめじ・野菜天・ごはん・オイスターソース・砂糖・醤油・酒・片栗粉・水調味料を合わせます野菜を食べやすい大きさに切り炒めます軽く炒めたら混ぜたソースを入れますとろみが付いたら完成!調理…

10/11 ねぎ卵焼き

本日の朝ごはんはねぎ卵焼きと味道楽材料・ネギ・玉子・めんつゆ・砂糖・ごはん・ふりかけ(味道楽)ネギを細かく切って玉子と混ぜます味つけは、めんつゆと砂糖ですよくかき混ぜて焼きますネギの良い匂いがします)^o^(くるくる巻いたら完成!調理時間 6:20〜…

10/10 味道楽と目玉焼き

本日の朝ごはんは 味道楽と目玉焼き 材料 ・玉子 ・味道楽(ふりかけ) ・ごはん 目玉焼きを作ります フライパンに玉子を入れたら、水を少し入れて蓋をして2分蒸し焼きにします 炊きたてご飯に味道楽をかけて玉子を添えて完成! 調理時間 6:20〜6:25 子供の…

10/9 玉子もやし炒め

本日の朝ごはんは玉子もやし炒め材料・もやし・玉子・ごはん・香味ペーストフライパンでたまごを炒めもやしを入れます香味ペーストを入れ炒めて完成!調理時間 6:35〜6:40子供の点数 100点今日は少し寝坊してしまい6:30に起床(-_-)zzzもやし、玉子、香味ペー…

10/8 W玉子丼

本日の朝ごはんはW玉子丼材料・玉子・玉ねぎ・めんつゆ・ごはん・砂糖フライパンにめんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れ煮ます別のフライパンでスクランブルエッグを作りますスクランブルエッグをめんつゆのフライパンに入れます溶き卵を入れます蒸します完成!調理…

10/7 スクランブルエッグ

本日の朝ごはんはスクランブルエッグ材料・玉子・牛乳・バター・塩・パン今日は長男が土曜日、運動会だったので振替休日です。休みの日は何故か早起きになり、6時に起きてスクランブルエッグが食べたいと言うので一緒に作りました玉子を割ってもらいました料…

10/6 カレー

本日の朝ごはんはカレー材料・玉ねぎ・にんじん・レンコン・カレールー・ごはん・ひき肉本日は子供のリクエストメニュー野菜を切りますひき肉を炒めます前日、運動会だったのでハンバーグのタネの残りです。野菜を入れます火が通ったら水とルーを入れます完…

10/4 クリーム雑炊

本日の朝ごはんはクリーム雑炊材料・玉ねぎ・ベーコン・しめじ・チーズ・ごはん・牛乳・コンソメ玉ねぎ、ベーコン、しめじ、コンソメを入れます牛乳を入れて一煮立ち玉ねぎをレンジで加熱してからの方が早く出来るのでレンチンすれば良かったですごはんとチ…

10/3 じゃがそぼろ

本日の朝ごはんは じゃがそぼろ 材料 ・じゃがいも ・チーズ ・ごはん ・そぼろ(一昨日のあまり) じゃがいもを切ってレンチンします! チン! そぼろと炒めます ご飯にのせて完成! と思ったら 子供からチーズのリクエスト チーズをのせて完成! 調理時間 6:…

10/2 うなぎ風ちくわ丼

本日の朝ごはんは うなぎ風ちくわ丼 材料 ・玉子 ・ちくわ ・醤油、みりん、砂糖、酒 ・ごはん ・きざみのり 錦糸卵を作ります タレを作ります 醤油、みりん、酒を同量 砂糖を半分 とろみがついたら ちくわを入れます オーブンで一度焼きます 3分後取り出し…

10/1 そぼろたまご丼

本日の朝ごはんは そぼろたまご丼 材料 ・たまご ・合挽き肉 ・昨晩の残りのレンコンの煮物 ・ごはん ・醤油 ・砂糖 ・酒 合挽肉を炒めます レンコンの煮物を細かく切って 一緒に炒めます レンコンの食感は子供も大好き! 炒めたら、酒、醤油、砂糖で味付け …