5/２３ 玉子・そぼろ丼

本日の朝ごはんは

玉子・そぼろ丼

材料は、玉子・鳥ムネ肉ひき肉・砂糖・醤油・みりんです。

まず、玉子を炒め、炒り卵を作ります

炒り卵は一度、お皿に移しておく。

次に、

鶏ひき肉を炒めて、酒、砂糖、醤油を入れて味を付けます。

味見をしながら、今回は少し甘めにしました。

盛り付けて完成！

 そぼろは子供も私も大好きです！

個人的には、鶏のひき肉が一番クセが無くて豚より牛より好きです😋

調理時間　6：20～６：３５

子供の評価　完成！　感想「これ良いね！」