朝ごはん担当日記

3児の父が作る「簡単朝ごはん」日記です。子供たちが美味しく食べてくれる朝ごはんを目指して頑張ります。

7/20 南斗水鳥拳たまそぼろ丼

本日の朝ごはんは

南斗水鳥拳たまそぼろ丼

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材料

・玉子

・鶏ひき肉

・砂糖

・醤油

・酒

・みりん

・マヨネーズ

 

ゆで卵を作ります

水から12分茹でました

丁度よくできました🥚

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茹でている間にそぼろを作ります

鶏ひき肉、を炒めて

(醤油・砂糖・みりん・酒)

で味付けします。

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そぼろが出来たら

ゆで卵を切ります🔪

ここで北斗の拳レイの南斗水鳥拳

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子供が好きなので子供が担当

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ヒャァオ!ヒャオ!

スパ スパ スパ

切れた玉子をそぼろの上にのせて

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完成

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調理時間 7:00~7:20

子供の評価 完食

 

今日から夏休み🍉

楽しい夏休みになりますように🌞

 

 

7/19 厚焼き玉子サンド

本日の朝ごはんは

厚焼き玉子サンド

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材料

・玉子

・パン

・めんつゆ

・砂糖

・スープ(昨晩の残りの)

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玉子をまぜて、砂糖、めんつゆで味付けします

少し甘めに味付けしました

厚焼き玉子を作ります

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パンを焼きます

パンはコープの「ブラウン サーブロール」

子供が好きなパンです🍞

半焼きのためオーブンで焼きます

焼きたてはもちもちふわふわで美味しいんです(^-^)

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焼き立てパンに厚焼き玉子をはさんで

完成!

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調理時間 6:20~6:30

子供の評価 完食

テレビで厚焼き玉子をパンにはさんでいたので

作ってみたら、美味しかったです。

個人的にはパンにはさむ玉子で一番好きかも!!

子供も気に入ってくれたので

また、作りたいです!

7/18 カレー

本日の朝ごはんは

カレー

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材料

・ほうれん草

・玉子

・カレー(昨晩の残りの)

・ごはん

・バター

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ほうれん草バター玉子を炒めます🔥

昨晩の残りのカレーにのせて完成!

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調理時間 6:20~6:25

子供の評価 完食

 

ココイチで好きなトッピング「玉子」🥚

子供も玉子が好きなのでバクバク食べていました

 

カレーも一晩寝かせたので美味しくなっていました🍛

 

 

7/17 ニラトマ玉丼

本日の朝ごはんは

ニラトマ玉丼

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材料

・ニラ

・玉子

・トマト

・ごはん

・スープ(昨晩の残りの)

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ニラトマトを切ります

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炒めます🔥

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玉子を入れて🥚

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味付けは塩・鶏ガラ少々

完成!

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調理時間 6:20~6:30

子供の評価 4分の1残し

 

朝からニラは少し迷いましたが

3日間、お祭りで家を空けていたので

冷蔵庫の食材達に寿命が迫ってきています。

なので、頑張って消費!!

 

 明日も頑張って野菜消費!!!

 

 

 

 

 

7/13 ベーコンエッグ丼

本日の朝ごはんは

ベーコンエッグ丼

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材料

・玉子

・ベーコン

・ごはん

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ベーコンを丸めてフライパンの上にのせました

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玉子を各ベーコンにIN

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水を少し入れて3分フタをします

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完成

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調理時間 6:30~6:45

子供の評価 完食

 

ネットで検索して作りました

玉子に厚みがあってぷりぷりで美味しかったです🥚

 

日曜(14日)・月曜(15日)は

地区のお祭りで朝が早く、ご飯は現地で

お母さん達が握ってくれたおにぎりを頂きました🍙

 

今日、火曜(16日)は祭りで出ていた

ごはんが残っていたため

前日の余り物を朝ごはんに🌞

 

子供も3日間、祭りで夜更かししていたので

通常モードに戻すのが大変で

今週は早寝早起きを心がけます!

 

 

 

 

 

7/13 玉子サンド 追加で カレーリゾット

本日の朝ごはんは

玉子サンド

追加で

カレーリゾット

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材料

(玉子サンド)

・玉子

・パン

・マヨネーズ

 

(カレーリゾット)

・めんつゆ

・チーズ

・トマト

・ごはん

・昨晩の残りのカレー

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ゆで卵を作りマヨネーズを入れて玉子マヨを作ります

パンにはさんで完成

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子供がもっと食べていと言うので

追加でカレーリゾット!!

めんつゆ・水カレーに入れます

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ごはん・チーズ・トマトを入れて煮込みます

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チーズが溶けたら完成

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調理時間 7:15~7:35

子供の評価 完食

 

久しぶりの野球練習なので張り切って出発⚾

朝ごはんを食べ過ぎて、動けたか心配ですが

心配無用だった用で

昼には「腹減ったー」と帰ってきて

ごはんを食べていました🍚

子供すげー(;・∀・)

 

 

 

 

 

7/12 はま寿司でこれしか食べない丼

本日の朝ごはんは

はま寿司でこれしか食べない丼

 

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材料

・のり

・玉子

・コーン

・めんつゆ

・マヨネーズ

・砂糖

・ごはん

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玉子・めんつゆ・砂糖を溶いて

厚焼き玉子を作ります

 

 

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厚焼き玉子が完成したら

玉子寿司みたいに切ります🔪

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マヨネーズコーン🌽を混ぜます

マヨネーズを出そうと思ったらBUBUUBU

マヨ切れ💦

なので、はさみで切って集めてみました

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以外に残っていた(^.^)

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マヨコーンを作れます(´▽`)

 

後は盛り付け

ごはん🍚を入れてのりをのせます

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続いてマヨコーン

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続いて厚焼き玉子をのせて完成!

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調理時間 6:20~6:35

子供の評価 完食

 

『はま寿司だー』と言って喜んで食べてくれました(^^♪